店内に並ぶ日本酒・焼酎・ウイスキーのボトル

酒と、

心ほどける一杯を。

炭火の上で香ばしく焼き上がるやきとり

串と、

火がつなぐ味わい。

厚く切り分けたまぐろのお刺身

刺身と、

旬を味わう。

うまい時間を、一緒に。

最高の食材とお酒を、
ここで。

炭の香りに包まれて、
今日という一日が、少し特別になる。

千葉駅から、徒歩一分。
職人の手で炭火に並べられたやきとり
01

串

一本に、
想いを込めて。

彩りを添えて盛り付けたお刺身
02

刺身

旬の恵みを、
丁寧に。

店内に並ぶ日本酒・焼酎・ウイスキーのボトル
03

酒

料理を引き立てる、
やさしい一杯。

木と柔らかな灯りに迎えられることぶきの入口
04

空間

くつろぎの
ひとときを。

美味しい時間は、
人をやさしくする。

炭の火加減を見ながら一本ずつやきとりを焼く店主
ことぶきの炭火焼

火を見て、
一本と向き合う。

炭がはぜる音。
立ちのぼる、香ばしい煙。
焼き上がりを待つ時間から、
ことぶきのひとときは始まります。

店で串を打ち、備長炭で焼き上げる。
そのひと手間を、一皿に。

ことぶきのお品書き
大切な人と、囲む食卓。

集まる日には、
ことぶきのコースを。

料理を囲んで、ゆっくり語らう。
2時間の飲み放題とともに。

コースのご案内
01 / 全9品ことぶきコース5,000円02 / 全9品海鮮コース6,000円03 / 全9品濃厚水炊き鍋コース7,000円

お一人様・税込。各コース2時間飲み放題付き。
献立・受付条件は、ご予約時にご確認ください。

柔らかな灯りが照らすことぶきのカウンター
千葉駅から、徒歩一分。

今夜は、
ことぶきで。

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